LA MARIE JEANNE Thonier de Concarneau d'Artésania Latina au 1/50e par ZEBULON29200.

Transformer un Roosbeef en marin breton
I'm very shocking indead !!!
Marco

 Bertrand,  Xavier,  Jean Claude,  à tous

 à vous tous pour vos appréciations et vos compliments.

J'en profite pour demander à tous nos amis, si ils connaissent des livres       traitant des" Thoniers Dundée" en dehors des livres suivants et que l'on trouve encore dans les commerces ou sur Internet:
Ar Vag tome 1
Le temps des thoniers
Les bateaux de pèche de Bretagne
Les vieux gréements traité de modélisme
D'autre part connaissez vous la manière de fixation de la "sabaille" et des autres lignes se trouvant à l'arrière (genre "le bonhomme", "la bonne femme", "le mange merde", etc.)
Merci à vous de me renseigner si vous connaissez.
Amitiés                
Gérard

 Marco

Les rosbeefs sont des grands bretons (enfin grands que de nom)                        
Amitiés                  
Gérard

 à tous

Voilà quelques photos pour vous montrer la suite du montage.
Tout d'abord le fanal de pêche (à gauche) et une lampe à pétrole (à droite).





Puis la potence ou le fanal sera suspendu.













Voilà j'en suis arrivé ici, la suite sera le montage du fanal sur la potence du grand mât et peut être le début de la confection du foc.
Bonne journée          
Amitiés
Gérard

Au moins tu es un amateur "éclairé" chapeau!!

C'est vrai qu'avec les lumières
on voit mieux les détails

Brèfle comme dirait Béru (l'infâme Berurier collègue de San Antonio)
En un mot comme en mille
c'est trèèèèèèèès bien
Marco

Patrick, Marco, à tous

Il m'arrive d'avoir des idées lumineuses       . Le plus ennuyeux c'est lorsque ça arrive la nuit, ça empêche de dormir avec la clarté.
 de vos compliments et de vos appréciations.
Amitiés                                
Gérard

Vraiment chouette cette Marie-Jeanne

Mais bon, ne va pas croire que nous n'avions pas remarqué que tu faisais appel à un connaisseur ............ en Thons !!!
Si si les copains ... l'ami Zébulon triche, il ne construit pas tout seul, il a de l'aide ... la preuve en photo    


Trêve de blague, ces bateaux de travail sont très sympas et j'avoue que je me surprends à les apprécier de plus en plus

Philippe, à tous

Je le reconnais je ne travaille pas tout seul, je suis bien aidé par le chat que tu nous montres et par le deuxième que l'on peut voir sur la page 4 (caché derrière la grand voile)  

J'avoue et j'ai honte, mais "c'est bon la honte avec S.....e"
Je suis de ton avis par rapport aux bateaux de travail, je les aime également de plus en plus. Et ce n'est pas en lisant les différents tome de Ar Vag que mon avis risque de changer
Amitiés
Gérard

Tu n'es pas tenté par "La chaloupe de Concarneau" proposée par notre ami crabe  ???

En tous cas le Matou est assidu et très concentré, il m'est d'avis qu'il est en train de "soulever un lièvre"
dans ta construction ... assurément au niveau du gréement ... peut être une poulie mal représentée.
Je ne peux t'aider sur l'objet du "délit", je n'ai pas des yeux de "lynx", mais attends toi à des réclamations

Elle est extra cette photo, en plus on a l'impression qu'un bout lui passe dans la bouche autour de la canine gauche

Bonjour,

Marrant le coup du bout dans la canine gauche de ton aide félin !!!

Beau bateau, toujours !

Bonne continuation pour la fin.

Bonne après-midi.

Tu devrais nettoyer ta Marie-Jeanne
elle sent le poiscaille
et bien faisandé
c'est mon copain le chat qui me l'a dit en se faisant un rail sur le pont
Marco qui se cache dans un trou de souris

                 à tous

Tout d'abord   pour vos compliments et vos appréciations.
@ Philippe: Je ne suis pas au courant par "La chaloupe de Concarneau" de notre ami Crabe
A quel endroit je peux trouver plus de renseignements?
Pauvre lièvre soulevé par le matou, il est mal barré avec 4 matoux à la maison.
Et les lièvres sont comme les bêtes aux grandes oreilles, c'est à dire interdits sur les bateaux car ils portent malheur.
Pour le bout dans le bouche, ce n'est pas qu'un impression, il l'avait bien entre les canines,
de même que sur la photo ou l'on voit l'autre chat caché derrière la grand voile, il était en train de goûter les hales à bord des lignes.
@ Marco: Eh non mon petit Marco, il ne faut pas la nettoyer de trop, car l'odeur fait tout le charme, il sent "L’AUTHENTIQUE" et le poisson faisandé sert pour faire le Nuocman Sinon as tu bien regardé  derrière le trou de souris, si il n'y avait pas d'autres chats?
Amitiés à tous
Bonne soirée, bon apéro                             et bon appétit
Gérard

Gérard,

Nous sommes pour le moment un peu tous débordés que ce soit par nos vies professionnelles et/ou familiales,
mais nous avons ici sur le Radoub, un projet de construction communautaire d'Arsenal qui devrait débuter
par au moins deux voir trois chantiers de construction au cours du dernier trimestre 2016.  

Je te laisse donc découvrir ce projet ici
https://www.leradoubduponant.com/c73-la-chaloupe-de-concarneau

Evidemment, nous sommes tout ouïe  si tu as des questions

Bonjour Gérard,

Je vois que tu connais le nuoc-mâm, Condiment liquide à base de saumure de poisson venant du
Vietnam et dont le meilleur est celui de l’île de Phu-Quoc. Il est vrai que son odeur, lors de la fabrication est particulièrement nauséabonde.
As-tu été là-bas, sinon je pense que tu apprécies les plats d'Extrême-Orient et entre autre ceux du Vietnam, avec cette sauce qui va si bien avec les Nems.

Bon appétit !!!

Bonne journée.

Ma sauce Nem
un peu de Nuoc Mam
un peu de soja
un peu de citron
une lichette de sucre
un peu d'eau
un peu de piment moitié pâte moitié liquide
de la carotte râpée

de temps en temps
du piment thaï légèrement aïllé
et de temps en temps
un peu de sauce Worcester
ou un peu de gingembre râpé (peu)

mes nems sont frits
épongés avec du sopalin
et servis laissés au four
pour être mangés très chauds au fur et à mesure
avec de belles feuilles de salade
et de belles feuilles de menthe du jardin
ou de feuilles de coriandre (pas beaucoup pour ne pas être dominant)

mes nems sont faits maison
soit avec de la crevette
soit avec du porc
soit avec du poulet
soit avec du crabe
et avec une base de vermicelles de soja et de riz
en proportion égale,
avec à l'intérieur suivant la saison
quelques lanières de chou ébouillanté
soit avec des lanières de carotte
soit avec ds lanières de courgette ébouillantée avec un peu de peau mais pas trop
un peu de germes de soja
et un peu de lanières d'oignon ébouillanté
certains mettent de l'œuf mais je n'en mets pas
parfois champignons parfois pas
l'important c'est qu'il n'y ait pas de dominance dans un légume
de belles galettes de riz doublées pour résister à l'explosion lorsque l'on mord dessus

je fais aussi les rouleaux de printemps crus et plus gros,
avec mes galettes de riz humectées et parfumées
là je fais une sauce avec une base de piment fumé

Après je m'amuse avec toutes les variantes qui me passent par la tête
j'aime bien un peu de fantaisie
avec à côté des rouleaux de galettes de riz farcies au fromage un peu aïllé
et bien chauds pour que le fromage soit fondant comme les rouleaux japonais
ou des lanières de bœuf ou de bison frits



Marco la serviette autour du cou

Bonjour Marco,

Je vois que Monsieur est connaisseur, fin gourmet et bon cuisinier.

Le "Nem" frit se nomme en vietnamien : tia-ghio (prononcer "tia-yo") et est surtout dégusté au Vietnam du Sud (Cochinchine), alors que le "nem" cru, dont tu parles et composé entre autre de vermicelles chinois, de poulet et de crevettes, avec de la menthe fraiche, se nomme "Nem-cuong" est est surtout mangé au Vietnam du Nord (Tonkin).

D'où tiens-tu ces bonnes recettes faites maison ?

Miam, miam, on déjeune quand ?

Bon appétit.

Bonne journée.

Quand j'étais gamin
il y avait à Marseille dans mon quartier
des réfugiés vietnamiens, thaïs et cambodgiens
on allait à l'école avec les enfants
et les parents nous recevaient
là j'ai appris à me servir de baguettes si je voulais manger
Marco

 Bertrand,    Marco,        à tous

@ Bertrand: Je n'ai pas eu la chance d'aller en Asie, mais j'aime beaucoup les plats de cette partie du Monde (Vietnam, Chine, Japon, etc.) et je connais donc le nuoc-man et quelques autres sauces plus ou moins piquantes. Pour ce qui est de l'odeur du nuoc-man, non seulement elle est présente lors de la fabrication mais également si on sent le goulot du flacon, mais elle apporte un plus indéniable aux plats.

@ Marco: Je suis du même avis que Bertrand en ce qui te concerne, connaisseur , fin gourmet et très bon cuisinier. Ta recette ouvre l'appétit. Quand ouvres tu un restaurant Asiatique?
Amitiés
Gérard

Gérard et Marco, Bonjour !

Marco je te propose d'amener quelques nems cuits et crus à la taverne pour que nous gouttions tous de ta cuisine !!!

Bon je blague, mais je trouve sympa d'avoir des discussion de ce genre, surtout juste avant de passer à table, ça ouvre l’appétit.

A bientôt.

Bonne après-midi.

Gérard,

Recette des "nems" au crabe  du Radoub ... ici 
https://www.leradoubduponant.com/t958p100-la-marie-jeanne-thonier-de-concarneau-d-artesania-latina-au-1-50e-par-zebulon29200#25836

             à tous

Quelques photos pour vous montrer l'avancement du montage de la petite Marie Jeanne.





Le fanal de pèche est en place.















Les bosses de ris (sur les 5 photos précédentes) sont posées, mais elles ne sont pas encore fixées.















Voilà ou j'en suis arrivé, la suite pour un peu plus tard.
Bonne soirée, bon apéro, et bon appétit.                              
Amitiés                                    
Gérard

ça a belle allure tout ça
BRAVO
Marco

Tous les détails sont là, et à leur place !  

Xavier

Marco, Xavier, à tous


 de vos compliments et de vos appréciations.
Bonne soirée, bon apéro et bon appétit.                              
Amitiés          
Gérard

Bonsoir Gérard

Tu nous as fait attendre ... mais quel résultat!! chapeau! Monsieur Zébulon